一、贵州人如何做酒酿？
1.把糯米用水浸泡一夜。
2.把酒药放进一个能封口的朔料袋，封口。用刀柄把酒药砸碎，再用擀面杖在上面来回滚，把酒药碾细。 做法： 1.用饭锅煮糯米，下的水比平时少一点。 要把饭烧熟但是饭粒比较硬。 2.把糯米饭放入筲箕，在水龙头下冲，洗去饭粒上粘粘的东西。
3.把糯米饭放入陶瓷容器。每铺一层饭，撒一些酒药。最上面撒酒药和少量温水。
4.用手把糯米饭压实，在饭中间钻一个孔让糯米酒可以冒出来。
5.容器上面盖一张保鲜膜 放入烤箱，打开烤箱的灯，几小时后就可以闻到酒香。24小时后，看到糯米饭好像浮在酒里就可以了。
6.如果不是很着急吃可以不用烤箱,冬天放在暖气旁边,3-4天左右就差不多.夏天室温就足够了. 要点： 1.制做酒酿的器具一定要干净，特别是不能有油迹,并用热水烫一遍，再拿纸巾抹干净。 2.最好不要用手直接碰糯米饭，建议戴朔料手套或者隔一层保鲜膜。 3.酒酿长白毛说明温度太高，但是还可以吃；如果长有色毛就是材料不干净，建议不要吃了。 4.如果发现饭粒粘上空气中很小黑粒，如果确定还不是长毛，建议及早把饭粒捡出扔掉。带黑点的饭粒很容易长黑毛。 5.酒酿对温度的要求很严格，在拌酒药之前，糯米饭的温度不能高于30度，否则做出的酒酿会发酸。
二、贵州人怎样做腌制鲫鱼？
[原料] 鲫鱼5条(约2000克)。
[调料] 白酒20克，盐10克，胡椒粉5克，味精5克，红醋50克，花椒40粒，葱15克，姜15克。
[做作程序]：
1．鲫鱼杀洗好后滤干水分。将盐与花椒放在锅中煸香，凉后加入味精拌匀。
2．先在鱼身上涂上白酒，再用花椒盐、胡椒粉擦鱼身内外，然后放在风口处吹1天。
3．洗去鱼身上花椒，放在盘里，撒上葱、姜，上笼蒸10分钟取出。
4．冷却后改刀装盘。食用时跟上红醋。
三、为什么做直播的贵州人多？
贵州是中国的一个多民族省份，拥有丰富的民俗文化和自然风景资源。以下是一些可能解释为什么贵州人做直播较多的原因：
传统文化：贵州地区拥有丰富的传统文化，包括歌舞、手工艺品、民俗节庆等。直播平台为贵州人提供了展示传统文化的机会，吸引了许多人参与直播。
自然风景：贵州拥有独特的自然风景，如黄果树瀑布、荔波小七孔等。这些美景吸引了许多人前来贵州旅游，并通过直播分享给更多人。
农产品销售：贵州是农业大省，农产品丰富。通过直播平台，贵州人可以直接将农产品展示并销售给全国各地的消费者，提高了农产品的知名度和销售额。
互联网发展：贵州是中国互联网发展的重点地区之一，政府大力支持和推动互联网产业的发展。这为贵州人提供了更多的机会和平台，包括直播行业。
总的来说，贵州人做直播较多可能是因为他们有丰富的传统文化和自然资源可以展示，同时也受到互联网发展和政府支持的影响。
四、贵州人的粘水怎样做？
步骤一：锅内加入菜籽油，烧至冒烟，使其泡散净（本地菜籽压榨的菜籽油都含有泡），这样烧制的菜籽油口感不臭爆生味，口感极佳！静置待油温七成热。
步骤二：本地大蒜拍碎，生姜切粒备用，五花肉切丁或剁成肉沫。
步骤三：豆豉粑切成薄片，下入七成热的油锅内炸制金黄色，用铁勺搅拌豆豉粑捱成碎颗粒，加入大方鸡爪辣椒面，小火慢慢熬制，待辣椒面变色，铁勺搅拌有辣椒面清脆声，即可加入大蒜粒，生姜粒，盐，味精（此时加入盐，味精使其更快速的融化），慢火炒制，待大蒜，生姜炒催，炒干。
步骤四：加入五花肉沫或者五花肉丁（根据个人喜好），炒熟。顺锅边四周喂一点水，慢慢搅拌2-3分钟即可出锅。
五、贵州人做的酸水芹菜怎么做？
水芹菜是生长在沟边地坎上的一种野生植物，分红杆水芹菜和白杆水芹菜。红杆水芹菜深受人们喜欢。它节子短，口感比较脆嫩。白干水芹菜大多生长在水沟节子长牽滕，因为长在水里。怕有蚂蟥钻在节子里，水芹菜洗干净，放在开水里焯一下捞出放在酸汤里浸泡，苐二天就可以吃了。酸酸脆脆，嘎飯最香了。
六、贵州人的马料豆怎么做？
马料豆做法大全？
原料：冰冻利马豆300克、五香粉适量、黑椒粉适量、精盐适量。 做法步骤：
第1步、把豆解冻后冲洗后滤水，倒入锅，开中大火。第2步、把豆慢慢煸干水，尝时感觉粉粉的，证明熟了，加入五香粉1/2大匙、黑椒粉2/3小匙、精盐2/3小匙。第3步、翻炒均匀。第4步、炒至完全干水，等有些豆豆爆口后，证明完全熟透，出锅，晾凉，
七、模具钢材分类？
1、国内市场常用的模具钢材有：
420SS耐蚀塑料模具钢，美国AISI和ASTM标准钢号。近似钢号：中国4Cr13（GB），德国X38C13（DIN），法国Z40C40（NF），俄罗斯40X13（I'OCT )。
440C耐蚀塑料模具钢，美国AISI和ASTM标准钢号。近似钢号：中国11Cr17（GB），日本SUS440C（JIS），俄罗斯95X18（I'OCT)。
P20预硬化塑料模具钢，美国AISI和ASTM标准钢号。已纳入我国国标（见GB/T 1299-2000, 3Cr2Mo )，预硬化硬度一般在30～32 HRC范围内，适于制作形状复杂的大、中型精密塑料模具。近似钢号：中国3Cr2Mo（GB)，德国1.2330（W-Nr），法国35 CrMo8（NF）等
八、贵州人文案？
贵州人复杂，贵州民族复杂，贵州服饰复杂，贵州语言复杂，贵州毛南族的人说复杂也简单，毛南族死男人杀牛、杀猪，杀马，女儿要买马来杀，死女人只杀猪，女儿也要买一头猪来杀。
九、贵州人口2020？
2020年，全省城镇常住人口达到1850万人以上、常住人口城镇化率达到50%以上，城镇建成区面积达到1840平方公里以上，城建投资完成2200亿元，城镇供水水源地水质达标率100%，县级以上城市空气质量优良天数比例达到95%以上，人口平均受教育年限达到8.9年，每千常住人口医疗卫生机构床位数增加到7.1张，城镇经济占全省生产总值的比重提高到77%。
十、贵州人均耕地？
0.8亩左右
贵州, “八山一水一分田”,耕地面积仅占全省国土面积的10%左右,人均耕地仅0.8亩左右,其中坡地占70%,大部分耕地是喀斯特山间溶斗式麻窝地、斜坡上的石旮旯地,十分贫瘠,是名副其实的跑水、跑土、跑肥的“三跑地”