熟铝锅好。生铝锅炒菜时会产生微量铝元素。长期使用熟铝制品会导致人体对铝摄入过量，影响幼儿、少年智力发育。生铝锅与熟铝锅区别主要是生铝与熟铝的区别我们一般称的“生铝”是指铝行业上的“铸造铝合金”。生铝是以铝-硅为主，或再添加一些其它合金元素，用于铸造成型，即制品是铸件。表面粗糙的铝制品，大多是生铝。生铝是不纯净的铝，它和生铁一样，使劲一敲就碎。“熟铝”是“变形铝合金”。熟铝经加工变形成形，它们包括纯铝和铝合金。
铸造铝锅铝盆铝壶模具哪里能买到吗
你好，你说的这些并不是铸造出来的，是属于铝合金冲压等工艺成型的
如果非要铸造，其成本会非常高，而且合格率及成品率很低
至于模具，有专业做这些模具的生产厂家，只要你给出产品图纸，他们会做出相应的模具，包括模具工艺也可以他们设计
倒铝锅为什么要加结晶硅铝
因为那样可以更好的固定和成型。倒铝锅模具属于我们中国古老的一个传统手工艺技术，我们以前常见的就是在走街串巷中看到这些“倒锅人”吆喝的声音，他们的大致做法就是把我们传统的一些铝制品，比如废旧的铝锅、铝壶、易拉罐、铝线等等各种废旧铝制品回收融化，之后按照一个固定的水泥模具制作成一个固定形状或者尺寸的新铝制品。
因为科技的发展和社会的进步，从前很多人们平时日子不可或缺的手艺技艺正在悄然退出历史舞台。不锈钢厨房灶具进入寻常百姓家中，传统的“铝锅”逐渐从家庭中不见了，过去走街串巷倒锅的吆喝声也渐渐没了踪迹，简直很难见到。
近段时间，在郴州苏仙区栖风渡街头乡村，可见来自安徽的一对夫妻，在为沿街需要大容器的商贩乡亲倒铝锅。一堆烂铝锅锑盆放在一个小火炉熔炼几分钟，倒进模具里，眨眼工夫就能“倒”出各种崭新铝锅、铝盆，这种“旧变新”的本领叫做“倒铝锅”。
“倒铝锅”主要分为安装模具，熔铝，浇铸，打磨整形等几道工序。模具分内外膜，内膜凹进去为各种锅的形状，外模顶部有个浇冒口，光溜溜的扣住内模，它们之间空隙就是一口锅等，废旧铝梯材料敲瘪放在容器里，在焦炭火上加热，当加热到660℃时，铝就会熔化成液态；接着是浇铸，将铝水小心地从孔中注入模具内，趁其凝固还没完全冷却，将外模抬开，取出新锅，最后是用钳子、锉刀打磨整形，一口锅就做好了。“‘
倒铝锅’火候最重要，火候到了，铝熔化得彻底，倒出来的铝锅没有砂眼，结实耐用!”师傅们说：“倒铝锅”既是体力活还是技术活，铝水温度高低，全凭肉眼辨色识别，浇铸时得小心翼翼，稍有不慎就可能出现废品，而这靠的是技术和经验。每天围着火炉转，筛沙子、翻模具、打磨加工，一天下来拼的是体力。
在过去是一门很接地气的民间手艺活，近些年，随着人们生活水平的提高，铝制炊具逐渐被不锈钢制品取代，“倒铝锅”的街头手艺人少见踪迹。安徽的师傅说：栖风渡我们每年开着农用车来一次两次，毕竟县城乡村还需要这些比铁锅轻、不易损坏,经久耐用的铝锅呀。